我的觀察到的是,臺灣的觀念還沒有跟國際接軌,其實花蓮有非常多的國際觀光客來,像歐美,我跟我朋友有經營青年旅館,歐美客人吃素的比例非常高,他們非常注重環境永續的保護,來花蓮要買支持在地農業或者是沒有傷害等等的,像可可成分的扮手禮或者是名產的時候,其實是買不到的,這一個市場是沒有被看見的。