其實我們早就有觀察到,矽谷大概在五、六年前開始專注未來食品投資這一塊,所以我會去關心全世界在食品這一塊的趨勢是什麼,我看到2010年開始推廣永續的這一件事,希望能夠透過大家去推動全球消費者,並改變消費飲食習慣及決策的方式,來緩解暖化帶來的衝擊,這個部分我在官網上寫得非常清楚。
j previous speech k next speech