我們在進行的過程中，遇到的第一個問題是，因為我們也有作學校美食街的部分，我們整個供應的過程不提供餐具，但是面臨到的問題是，學生很難自備餐具，學生下課之後要補習，還要帶著餐具，而中間沒有辦法清洗的情況下會不方便，因此學生不會來吃美食街餐點，反而自己帶泡麵或者是買合作社包裝好的麵包，雖然校園食品具TQF標章是可以進校園的，但是購買這一些產品，在整個營養攝取上，就我們的觀點來看是不均衡的，但是因為方便，所以長期選擇這樣的方式，我們覺得這個是滿重大的問題，尤其高中生在生長發育的過程中，其實是需要補充均衡營養。