為什麼要修訂茶葉的國家標準？因為原來的中華民國 CNS179 的茶葉標準是在 109 年修訂，他在發酵茶的部分只收錄了烏龍茶跟包種茶，但是臺灣部分的發酵茶在歷經百年工藝的演進，已經發展出非常多元，而且深具地方特色的特色茶，所以我們希望可以透過這個協作的平台來協助我們把其他的茶類一起納入國家標準，來提升臺灣特色茶的能見度。
為什麼要修訂茶葉的國家標準？因為原來的中華民國 CNS179 的茶葉標準是在 109 年修訂，他在發酵茶的部分只收錄了烏龍茶跟包種茶，但是臺灣部分的發酵茶在歷經百年工藝的演進，已經發展出非常多元，而且深具地方特色的特色茶，所以我們希望可以透過這個協作的平台來協助我們把其他的茶類一起納入國家標準，來提升臺灣特色茶的能見度。