我們透過風味輪，要來制度化，要把臺灣茶的分類、分級系統，變成TAGs系統導入，也就是讓消費者認定到這個系統，也就是安全、國產的臺灣茶，我們也會把這個部分來作標準化，也就是把發酵茶的強項，像臺灣茶的強項，要透過這個評鑑制度的建立，變成是我們的話語權。
我們透過風味輪，要來制度化，要把臺灣茶的分類、分級系統，變成TAGs系統導入，也就是讓消費者認定到這個系統，也就是安全、國產的臺灣茶，我們也會把這個部分來作標準化，也就是把發酵茶的強項，像臺灣茶的強項，要透過這個評鑑制度的建立，變成是我們的話語權。