在東方美人茶當中，最主要的風味是以果香為主，主要是因為在蒐集樣品的過程中，發現其實在臺灣東方美人茶，並不是標榜東方每人茶都可以喝到蜜香，要品質比較好的，才可以品嚐出蜜香的味道，因為東方每人茶是重發酵的茶類，所以做出果香是基本的要素，因此我們把果香放在先前的甜香。
在東方美人茶當中，最主要的風味是以果香為主，主要是因為在蒐集樣品的過程中，發現其實在臺灣東方美人茶，並不是標榜東方每人茶都可以喝到蜜香，要品質比較好的，才可以品嚐出蜜香的味道，因為東方每人茶是重發酵的茶類，所以做出果香是基本的要素，因此我們把果香放在先前的甜香。