另外,我們目前針對剛剛提到臺灣特色茶的製作方法,我們把它分為六大茶系,但是在目前中華民國國家標準CNS的標準當中,針對部分發酵茶,只有烏龍茶跟包種茶,事實上經過兩百多年的演進,臺灣的部分發酵茶已經演化出非常有特色的包種茶、烏龍茶及東方美人茶,我們希望可以透過協作平台,邀請不同的單位、主管機關一起把臺灣特色茶的標準再進行重新修訂,以上。
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