(投影片上)這一些產品我想幾乎從頭到鱗片、骨頭都可以利用,等於沒有廢棄物,所以這一條魚的整個加工發展非常地完善。我今天特別提到是淺坪式養殖,為何會提到這個?虱目魚養殖都是朝向深水式的養殖為主。而目前為了整個養殖業的永續發展,所以我們朝向生態養殖發展。
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