這是我們去矽谷，Google員工餐廳現在就在用Leafy Green Machine的一個植物工廠，在美國光是salad，叫做沙拉工業industry，一年就300 million美金的消費量；換句話說，300個million臺灣的價錢來講，就是100億台幣，每3天就有1個億的營業額，但它卻沒有national player，原因在全球來講，是受季節限制，沒有辦法全年穩定收穫，氣耕剛好可以彌補這個缺口。
這是我們去矽谷，Google員工餐廳現在就在用Leafy Green Machine的一個植物工廠，在美國光是salad，叫做沙拉工業industry，一年就300 million美金的消費量；換句話說，300個million臺灣的價錢來講，就是100億台幣，每3天就有1個億的營業額，但它卻沒有national player，原因在全球來講，是受季節限制，沒有辦法全年穩定收穫，氣耕剛好可以彌補這個缺口。