我們把它種在牆上,因為Airtree,我們有五年的經驗,四百多次的實驗,我們蒐集每一種植物的種植動態參數,然後用大數據去蕪存菁,製成自動灌溉系統,所以如果把根系細看的話,下面這麼多的細根,表面積是一般土根的一百倍,一展開就是一個長方形,這樣的智能農場獲得了在美國米其林主廚的肯定,他說了「前所未有的新鮮現採品質」,他是一個法國的主廚,因為是現採就可以吃了,希望把這樣的東西貢獻回臺灣。