我會覺得每個人心中都會有象限圖，今天不管在哪裡，腦子裡面就浮現是什麼樣的風味、滋味，也就是會有什麼茶類的選項，我們會覺得這是針對初選者對茶初步瞭解最棒的方式，以上說明。

另外，在濃郁的部分，有些人喜歡偏向果香類或者是蜜香類，這部分其實在這兩個部分並沒有焙火加工，我們也會偏向中心，像東方美人跟紅茶的選擇。另外像我個人比較偏好堅果香跟焙果重的味道，我就比較適合凍頂的味道。

其實消費者會問說想要選擇什麼茶，消費者會說比較喜歡花香味比較重的，但是不要有果味，這個部分我們會偏向推薦文山包種或是清香烏龍，有些喜歡像日本綠茶帶一點海苔味、綠豆味，就會想說滋味比較淡薄，也就是會推薦綠茶類。

我是以茶商的角色來教導消費者喝茶、挑茶的方式來發想，我們這組討論是以座標系的四個象限圖來規劃，我覺得這四個象限圖，就像X、Y軸，像橫軸的味道是往花香及清香走，另外一邊的味道會比較重一點，像縱軸的部分，往下會比較淡薄，往上的滋味比較濃郁，像這樣的圖形，我們會把茶湯用漸層的方式在座標圖的方式，用這樣來標示。