劉老師補充同意上一位與會者的發言,他認為應該要更共通性的語彙,甚至更可以強調感受性,例如澀味跟回甘是什麼東西,如果要打造風味系統的話,可能要突破臺灣現在想像到特色茶的框架,可以走得更遠一點。