這是我剛剛提到的心智圖，等一下可以跟各位介紹，包括剛剛所講的22位訪談的內容，其實我們都在上面做了綜整。走到這邊，其實從原本茶改場的提案，希望精進六個圓形的風味輪到經歷過這麼多次的工作會議、會前會討論及溝通，其實我們都期待可以把今天的討論打開一點、打破框架，今天貫穿大場、小場的核心問題是「為了彰顯臺灣茶的特色，如何精進系統性的風味說明」。大家每個人手上的資料夾都有Excel表，就是風味總表，但是我們還有很多看起來亂七八糟的素材，希望大家剪貼、運用在桌上的工具，甚至還有更多的白紙，希望大家可以運用你們的經驗，平常不管是在做教育推廣、商業買賣、品茶等經驗，看看有哪一些情境，覺得風味系統幫得上忙，對你們來講應該更容易理解，讓一般的消費者更喜歡品茶文化，這就是今天的核心問題。接下來我把時間交給宣翰簡報。