那個是整個低碳的概念,比較是宣導,像中小學的營養午餐,一週一蔬食的時候,在採購的時候,對營養午餐的講法是要當季在地等等,衛福部也有訂當季食材的指引等等,但是像我剛剛講的意思是,這些當然都不錯,但是比較是鼓勵或者是建議的性質,所以像國民健康署的減碳飲食,就是挑當季多蔬果、少加工、選在地,但是是「多」,並不只是蔬菜,也是選擇多樣等等,所以我在講的是,比較是鼓勵性質,也就是提供一些行銷的資源,但是並不是真的就補貼你錢,或者是讓你在生產的過程中,減少你運送的花費等等,所以我說這個確實是可以做得更多的。
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