所以我自己在執行這件事,包含我待在蔬食集團一段時間之後,我發現其實蔬食產業都很辛苦,蔬食的餐廳不知道經營得很辛苦,而且即便是大集團,我知道內部的狀況,大部分都是打平或者是負債。