我覺得這也是對動物很好的一件事。因為我媽媽本身在台東，我今天是從台東特定上來，她開了一間早餐店，她本來很多是葷食的選項，但是我一開始的時候，跟媽媽說我覺得減少肉類，媽媽很注重環保，因為做環保的人不一定連結得起吃素跟環保有什麼關聯，包含碳足跡，但是我直接跟她說不要賣肉類是很難的，我幫她做了一年的推廣，做了很多連葷食者也會喜歡的食物，像芋泥土司、泡菜系列，就是讓大家間接地不吃肉。
我覺得這也是對動物很好的一件事。因為我媽媽本身在台東，我今天是從台東特定上來，她開了一間早餐店，她本來很多是葷食的選項，但是我一開始的時候，跟媽媽說我覺得減少肉類，媽媽很注重環保，因為做環保的人不一定連結得起吃素跟環保有什麼關聯，包含碳足跡，但是我直接跟她說不要賣肉類是很難的，我幫她做了一年的推廣，做了很多連葷食者也會喜歡的食物，像芋泥土司、泡菜系列，就是讓大家間接地不吃肉。