所謂特定疾病配方食品的部分，這部分主要有一個相關的定義，而這個定義是指病人生理功能失調致無法進食、消化、吸收，或者是代謝一般食品，或者是食品中特定營養成分，或者醫學上認定有其他特殊營養需求，且不易透過日常飲食調整所獲取，而依據其適用對象特別加工或配製之食品，也就是我們所稱的特定疾病配方食品，大家比較可以感受得到，像一些糖尿病患、腎臟病患或者是燒燙傷病患，因為在飲食上的一些困難，所以必須透過這個特定疾病配方食品來取得必要的營養，營養師認為希望這類的食品由營養師來專責販售，這個是最主要的案由。
所謂特定疾病配方食品的部分，這部分主要有一個相關的定義，而這個定義是指病人生理功能失調致無法進食、消化、吸收，或者是代謝一般食品，或者是食品中特定營養成分，或者醫學上認定有其他特殊營養需求，且不易透過日常飲食調整所獲取，而依據其適用對象特別加工或配製之食品，也就是我們所稱的特定疾病配方食品，大家比較可以感受得到，像一些糖尿病患、腎臟病患或者是燒燙傷病患，因為在飲食上的一些困難，所以必須透過這個特定疾病配方食品來取得必要的營養，營養師認為希望這類的食品由營養師來專責販售，這個是最主要的案由。