大家好，我是桃園中壢的新百王餐廳，在我們的中壢後站，我主推的是桃園友善食材的取菜市集，我們現在在桃園有十家餐廳，都用我們的展示櫃在展示我們所推廣的在地好食材，也是我們推廣超前布署的糧食，我主推七件事，像食、地、溯、餐、農、創、享，食當季、吃在地，食材溯源、產地到餐桌透明化，透明化非常地重要，所以我一直在推廣把使用的東西放在門口，客人來用餐的時候，可以跟他介紹吃的食材就是這個食材，透過這個部分還可以買回家使用，因為不會一直上餐廳吃飯，然後就是共同、共創、共享，因為我是做客家菜的客家餐廳，也在推惜食、全食、慢食，謝謝大家。