其實我們都一直覺得這個產業鏈待了很久,從現場的工作做了餐飲顧問,幫忙開不一樣的,現在比較偏數位化有六、七年的時間了,一路這樣子過來,其實對於餐飲市場的脈動滿熟悉的,我也是今天才想到這句話,兩個月之前我們一直在那邊說潮水退了就看誰有,現在就是潮水退的時候,所以其實我們到市場上去看。

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