其實那時候市長有問我,我其實很喜歡,市長有送我關廟麵,就叫做「麵麵俱道」。也就是一大車,我覺得像這些可以辦各種各樣的東西,那就很棒。因為我自己是吃比較素,無脊椎的動物還是吃一些,所以吃得稍微比較清淡一點,但是台南的好處是口味濃淡可以自己調整,拌麵要加多少料,那個也是可以自己調整的事情,我覺得台南的小吃,即使比較不吃像牛肉等等,所以早餐很難喝牛肉湯,但是海鮮的文化,像蚵阿、蝦捲之類的都是我很喜歡的。

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