我想表達一下我對這件事的想法，前幾天收到國健署邀請參加這個會議時，我非常驚訝這件事情還沒有做個決定，營養領域的人知道鉀40要標這件事，其實反對很久，立場都是非常明確，如果今天要討論的議題是如何規劃二月二十一的活動，我們跟要討論的事實偏離很遠，營養界透過營養學會已經表達過科學方面的資訊，鉀40是天然就擁有，我們每個人都有身上都有鉀40，體重六十公斤的人身上就含是一點多罐低鈉鹽所含的鉀40的量，今天十幾二十人在這裡開會，受到彼此身上鉀40的放射量不用去管貝克微西弗，大概就是三、四十罐的低鈉鹽的鉀40的量。今天之所以來是因為正在執行一個修訂國內膳食營養基準的計畫，會訂定鉀的基準。定鉀的原因是鉀在健康上有它的重要性，國人鉀的攝取量是沒達到我們預期，希望民眾多攝取蔬菜水果來獲得鉀的攝取，降低高血壓風險，假設建議量跟國外一樣，每天3500毫克，那每天吃進去的鉀中的鉀40已經有半罐鉀鹽的鉀40了，我不知道我們要怎麼樣去標示，因為我也看了十二號的逐字稿記錄，如果我們要做科普教育，那教育的目的是什麼，是要讓民眾不敢接觸鉀還是?這點真的要去釐清，民眾不管從什麼食物去吃，一定會得到相當量鉀40，遠比家裡的鹽來的多很多，營養學會曾經發出說明，這樣的警語標示我們台灣可能得到兩個世界第一，第一個是對鉀40標示警語，另外一個是世界最大笑話。我是很語重心長的說，本來以為是要做最終決定，不曉得會後還要討論，如果這討論在大家不瞭解鉀的重要性，已經偏離主軸。