但是商用茶飲的部分，現在的困難是，如果標準訂太高，能夠進來玩的人就很少，如果標準訂太低，很像變成雖然好喝，但是並不會讓大家覺得願意多付一些錢，所以要找一些中間的標準，沒有這麼曲高和寡，品質的穩定性跟好喝的程度，又比市面上隨便買一個茶飲喝起來要不一樣，這個感覺上好像也是要業界做到一個程度，我不是很確定到底政府要如何做到這個。
但是商用茶飲的部分，現在的困難是，如果標準訂太高，能夠進來玩的人就很少，如果標準訂太低，很像變成雖然好喝，但是並不會讓大家覺得願意多付一些錢，所以要找一些中間的標準，沒有這麼曲高和寡，品質的穩定性跟好喝的程度，又比市面上隨便買一個茶飲喝起來要不一樣，這個感覺上好像也是要業界做到一個程度，我不是很確定到底政府要如何做到這個。