甚至從多方的食譜來研發，以虱目魚為例好了，有很多學校為何其營養午餐不願意選擇這個品項？第一個可能是價位的關係，第二個是有些家長會擔心魚刺，所以我們會研發很多產品，比如像虱目魚，我們今年也有合作，把虱目魚做成虱目魚排，其實就把刺剁碎了，跟教育部合作，導入到校園午餐，我想對小孩的教育是不夠的，因為如果你的學校老師都不愛吃魚，怎麼會讓你的學生吃魚呢？你的家長都不愛吃魚，你怎麼會讓學生吃魚？
甚至從多方的食譜來研發，以虱目魚為例好了，有很多學校為何其營養午餐不願意選擇這個品項？第一個可能是價位的關係，第二個是有些家長會擔心魚刺，所以我們會研發很多產品，比如像虱目魚，我們今年也有合作，把虱目魚做成虱目魚排，其實就把刺剁碎了，跟教育部合作，導入到校園午餐，我想對小孩的教育是不夠的，因為如果你的學校老師都不愛吃魚，怎麼會讓你的學生吃魚呢？你的家長都不愛吃魚，你怎麼會讓學生吃魚？