透過產地的旅遊體驗，讓消費者有機會可以走入產業來認識牠的辛苦。從魚場到餐桌，傳統產業必須要紮根教育。透過點、線、面的串聯，讓創意的生活可以展延，以生活方式、優雅的方法來結合商業，我們才可以活得下去，這一條魚有機會，我們希望從台南出發，台南人可以布局兩岸，MIT、魚躍龍門，行銷全世界。
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