我經營了七年，為何我要這麼做？因為我在這個產業看到，養殖產業面臨了三老，吃魚、養魚跟認識虱目魚的都是老人，三老的產業，我們如何讓它繼續下去？所以我想到的是產業必須傳承跟教育，但是不是我把大家抓來上課就有可能改變。
我經營了七年，為何我要這麼做？因為我在這個產業看到，養殖產業面臨了三老，吃魚、養魚跟認識虱目魚的都是老人，三老的產業，我們如何讓它繼續下去？所以我想到的是產業必須傳承跟教育，但是不是我把大家抓來上課就有可能改變。