- 成立農產品外銷平台目的：透過國家力量解決外銷供應鏈相關環節問題（生產、分級、包裝、運輸報關檢疫驗）各環節問題，並協助小農媒合外銷通路，提高農民收益，進而促進產業升級，提高農產品國際競爭力。
- 台灣農產品外銷平台的目標與運作機制
- (一)目標：以國家團隊的概念，整合相關資源，期達到出口年成長10%目標。
- (二)運作機制
- 產業登記 策略聯盟：擇定重要外銷品項（水產品以養殖水產：石斑魚、鱸魚、臺灣鯛、午仔魚、虱目魚、鰻魚等）籌組產業策略聯盟，由具外銷意願之產地農漁民團體及農漁民供貨，導入符合國外通路上架需求的標準化管理制度，以市場需求為導向規劃生產，提升外銷農產品「到貨品質」。
- 海外市場 深耕擴展：整合國內產銷供應鏈，對外透過市場調查研究分析、參加國際食品展、辦理國外買家邀訪洽談會、派遣拓銷團等，與國外大型通路建立直接出口網絡，擴展臺灣農業之海外市場效益，提升農民收益。
- 輔導媒合：結合縣市政府、外貿協會及我駐外單位資源，透過平台提供完整產銷資訊、外銷輔導及獎勵與媒合措施，確保生產者有銷售通路、採購者有穩定貨源，供需平衡的雙贏局面。
- 與國內貿易商整合：偕同國內出口業者，致力維持現有主要外銷市場之外銷實績，並開拓海外新興市場及新興通路，邀請產地供貨業者加入共同供貨機制，以外銷為導向，建構質量穩定的供應體系，在海外與國外買家、大型通路業者媒合，達到臺灣農漁產品持續出口，確保供貨穩定、海外訂單永續。
- 其它配套：品質是外銷成功的不二法門，政府在推動農產品外銷上，不僅會針對目標市場需求進行生產規劃，落實產地集貨、分級，完善冷鏈物流，提升外銷農產品的質與量，同時亦將從生產端輔導農友，增進品質控管，完善整合外銷供應鏈。
- 目標市場：未來政府會持續結合各界力量，以國家力量深耕我農產品既有市場，並拓展如中東國家及俄羅斯等新興市場，讓外銷數字反映在農民實質收益上，以維護農產品價格和農民收益。
- 外銷專案小組係由本會副主委督導，召開會議針對各品項滾動檢討，以達執行績效。