本署推動廚餘回收再利用工作，除了經高溫蒸煮餵飼豬隻或進入堆肥廠處理外，近年亦積極拓展廚餘多元再利用管道，推動廚餘生質能源化，將廚餘經厭氧消化後可產生沼氣用以發電，產出之沼渣亦可作為有機肥料，沼液則可製成液態肥料或回歸農地使用。推動廚餘能資源化再利用，除了可實現將廢棄物轉換為有用資源之外，同時具有生質能源開發、有效提升綠能供應量之效益，並往循環經濟方向邁進。
本署推動廚餘回收再利用工作，除了經高溫蒸煮餵飼豬隻或進入堆肥廠處理外，近年亦積極拓展廚餘多元再利用管道，推動廚餘生質能源化，將廚餘經厭氧消化後可產生沼氣用以發電，產出之沼渣亦可作為有機肥料，沼液則可製成液態肥料或回歸農地使用。推動廚餘能資源化再利用，除了可實現將廢棄物轉換為有用資源之外，同時具有生質能源開發、有效提升綠能供應量之效益，並往循環經濟方向邁進。