我們跟慢食大學也有認識,義大利的,他們也因為這樣子而成為我們的夥伴,我們會跟他們合作,引進他們觀點所做的慢食,其實跟我們想像的不一樣,他們是一個食物的生態系,這些都是有可能未來在這個議題上一起耕耘的地方。