我們製茶的葉子是取老葉,不是嫩葉,採嫩葉會抑制樹的成長,樹長不大,對水土相對比較不利,因此我們是復育這一棵大樹,希望它可以保護土地,又不是所有的老葉都可以製茶,有2/3會被刪選不用,一般沒有用掉到土壤變成肥料,但是我們知道葉子有精油成分芳樟醇,可以拿去作精油萃取,我們就跟另外一個團隊合作,也是把原料供應給他研發。
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