食物來源是最大的問題,我3月份去東京食品展,看到很多大陸的商品過去了,大陸的商品做得很好,我們講說要做有機、生態,他們做得更徹底,整個園區有國家的支持,他們除了自己吃之外,也做外銷,他們到日本去,我看到他們的包裝,他們連包裝都重視了,那不是歐盟而已,他們學習歐盟、美國,他們是用可分解的塑膠袋,他們把農產品用負40度的低溫,把它冷凍乾燥,退冰之後海保有80%的水分,等於是生鮮了,競爭力非常地強。
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