等一下也有提到的是,臺灣現在在蔬果的部分已經有相關的有機表彰的認證,但是在水產的部分很缺乏,如果沒有針對這一個有標準的表彰,雖然中研院蕭老師有提出海鮮指南的標準,但是還是受限於一些漁種的問題,因此獲得一些漁業永續資源的部分,希望可以再做利用,可能有一些合作或者是什麼樣的方式,可以讓消費者針對水產或者是漁業這一塊可以有更明確的表示,以上建議,謝謝。
再來是偏政策的問題,既然是政委,所以想要藉這一個機會提一下。其實在談永續海鮮這一塊,不管是在學術界或者是漁業都沒有科學性的證據來證明,臺灣其實周邊是一個海島的國家,對周邊資源的調查,其實應該要有,才不會輪為我們大家在討論永續資源這一個議題一直都沒有科學性的證據,變成是環團講環團的,因為漁民會有一些壓力,這裡會有一個平衡,希望政府在做資源這一塊可以提供比較有佐證的證據。
另外,大部分青年創業前輩會碰到一些問題,剛剛也有提到,也就是空間的部分,像我們現在食品的空間在七星潭有空間,但是是租約的方式,七星潭是觀光發展區,對青年來講比較高的租金部分,對於我們前期的規劃會有一些比較大的困難,這個部分想要問問看縣政府是不是在七星潭有公共可以使用的空間,也就是讓我們青年社創做一些創業。
我們會發現學校團體會有一些經費上的壓力,他們即使覺得我們做的服務是非常好的,但是受限於資金的關係。所以不知道這一個部分,政府是不是可以建議我們的部分?
其實我們從去年9月開始到現在都有與在地的學校、單位合作,也有帶小朋友來來認識海洋教育。
第一,其實臺灣目前在推教育這一塊,食物教育這一塊其實很少,因為其實大部分農委會主要是著重在於農業、蔬果的部分,漁業的部分其實很少著墨,不管是否是漁業署的部分,所以等一下希望可以跟在座農委會縣政府或者是中央的長官來作一些請教,是不是有一些相關的計畫可以讓我們來作食物教育這一塊的工作。
我們也要謝謝在座很多的長輩,像剛剛青年發展署也有講,我們現在創業到目前大概有一年多的時間,真的受到很多花蓮在地的前輩跟政府資源的幫忙,我其實還是有想要提幾樣建議,再跟與會者討論。
當初主要是因為讀海洋相關的科系,臺灣其實是一個海島國家,似乎對於自己周邊海洋的感覺沒有那麼熟悉,也不可能透過日常生活中的媒介來跟海洋串聯,因此就是推出像這樣的規劃概念。
剛才前面有介紹,我們主要是做「青年小魚返鄉」,我們是做食物教育跟永續海鮮的推廣。我現在本身有提供三個服務,一個是永續海鮮水產的商品販售,另外一個是食物教育體驗,及在網站上做食物教育的平台推廣。
政委、各位長官,大家好,我是「洄游吧」黃紋綺。