像在新竹竹東要開書店的人很少,因為那個是理想,我希望在座有關單位可以給有理想、夢想的年輕人真的要扶他們一把,因為新竹是文化沙漠,大家都這麼有錢,不要都沒有文化,這其實滿可惜的,謝謝。
像老農在聘請人力的時候,要投保勞健保,對他們來講是很辛苦的事,像對於往返很難為。另外一個組員是書店的店長,我覺得很佩服,他不是竹東人,我是客家人,我們都住竹東,在客家村開書店不容易,因為我們從小的媽媽們沒有要買書看,因為在鄉下,怎麼會有書可以看?所以那邊的確有人文藝術館,非常讓我佩服,還有書店的陳小姐在經營,他有提到很多閒置空間無法利用,像要辦理什麼都受到困難。
另外,兩個組員我很高興他們給我這樣的機會,像有提到缺工的部分,他們希望在農忙的時候可以聘請弱勢族群,但是弱勢族群有個問題,就是保勞健保會影響到低收的資格,這個部分是他們遇到的狀況,我希望幫他們陳述。
像新竹的烏魚養殖區太多人不知道,我覺得是個亮點,如果打造的話。尤其在防疫期間,我們都在瘋觀光,但是大家都長得差不多,我希望包袱不要這麼重,不見得是魚或者是斗笠,就像我們去北歐,去賞鯨的港口,應該是走這樣的方向,趁這樣大家都不能出國,是不是把觀光提升,打造小小的烏魚養殖區六十公頃,大家可以去竹北的點,大家農漁民也有更好的經濟生活,也可以延續下去。
其實我跟先生說希望帶著年輕人,他們能成為新竹的養殖新貴,新竹的科技新貴非常多,我也覺得當初我們應該有機會,但是我認為臺灣還是以農漁業,我希望這些所有投入的年輕人,以後會成為他們農漁業的養殖新貴,上上下下一起,希望政府可以幫我們,因為我們都會老,這些年輕人起來了,有些年輕人非常熱愛養殖工作,但是需要讓我們的產值、產銷要有通路,讓他們的經濟工作可以很好,我覺得這個是青年諮詢委員會可以讓我們有願景,我們雖然不是很年輕,但是我們有帶一群這樣的人跟老一輩的人。
我們那邊很棒,不管是人文、地理或是風情都很棒,我今天提出主題,就是打造烏魚養殖區風華再造,其實它很質樸,從來沒有很亮麗,但是它其實就像璞玉,我們希望不要太過的人工,但是保持很棒,像我們可以接上一代的經驗,那沒有完成的,可能在他們的人生,沒有看到漁業有這樣的發展,或者這群二十幾歲的年輕人,他們在養殖業,以後也會成為中間者。
如果阿伯帶他們,會說:「做就對了。」,這些人被帶三年後就會離開,但是因為我們是屬於中間的族群,我先生是數學老師,所以能夠去思考,雖然不是養殖科系出生,再加上自己的經驗,其實透過實務及理論的經驗,我們現在都是無毒養殖,像大家普遍會覺得烏魚的土味很重,不好意思,我要宣傳一下,我們今天來不是要解決什麼,只是想要讓人家知道,我們的烏魚吃起來就像挪威鯖魚的乾淨,這樣就代表我們的東西。
我不太知道管道有什麼,但是我知道今天可以見到中央的唐鳳政委,好像滿大的,我很抱歉,我不在公部門服務過,我不太懂。我們還算代表農漁業的中間,上一代八十歲,現在在帶的幾個年輕人,都是海大養殖系畢業,他們是自己來的,所以沒有缺工的問題,我們有請他們,也有付錢,他們為何而來?因為他們有熱情,因為養殖就是他的喜歡,365天又冷又熱,他們都是大帥哥,但是他們非常有熱情,不想坐在辦公室、冷氣房,而他們也不是沒有腦袋,都是有養殖專業。
但是我們沒有包袱,因為我們不是為了這個維持生計,如果是為了這個維持生計,我先生有6公頃的漁塭,每天都要忙到晚上,都要寫專案,以前不用寫專案,現在都要做對談,其實我們每次開班會的時候,我看到我們底下的阿伯們都八十歲了,但是那種希望可以改變一點,就是我們今天站出來的原因。
我想說只要有舞臺,我們都願意展露自己。我們都是新竹人,我們本身在工研院電子所量測中心服務,我們是斜槓人生,我們是同樣的情況,工研院之後就是創業,成立開補習班,我先生就接手我們的漁塭,大概二十年了,我們已經養了二十年,可是我們那邊有更長一輩的,跟全臺灣面對的都是老化問題、缺工的問題,所以剛剛各位講的任何問題,其實我覺得都在我們的感覺裡面。
我跟我先生,今年度才剛開始出來告訴人家說新竹的烏魚養殖區在哪裡,其實我們這個地區已經有四十年養殖烏魚的歷史,但是有太多人不知道,今年度產銷班成立,我們有責任出來表態一下。
我想很高興這組的組員在青創或者是青年的專業領域,他們很有經驗,跟地方政府對談,或者是正在為自己的理想、夢想在努力。
剛剛聽到各位專業的人士說明,我們沒有懂這麼多,各個法條也不是這麼清楚,所以今天的平台,只是想要闡述我們是青農,其實我們已經介於老農,所以會出來參與這個會議,其實只是想站出來告訴大家我們在哪裡,其實有百分之九十九,可能地方政府的長官們都知道,但新竹縣的居民有百分之九十九不知道新竹有個烏魚養殖區,而且是在竹北沿海岸、竹北的森林,還有新月沙灣,所有新竹縣市是唯一有海、又有灘的,現在大部分都只有海,因為有消波塊、鵝卵石,只有新月沙灣,有海、有灘,我們還滿珍惜的。
大家好,很高興今天有這個機會,我們不知道什麼是青年諮詢委員會,在報名的時候,我就跟我先生說我們半百了,去參加可能有點奇怪,但是又覺得跟年輕人在一起非常地活化,最高興的時候,也可以跟中央、地方,我們有表述的機會,這是我們來參加最主要的目的。
大家好,我是莊嘉雁,我是新竹烏魚養殖產銷班的班員,也是加工水產實驗社的員工,今天想要告訴大家新竹有一區是全臺灣最北部的烏魚養殖專區,希望讓大家可以知道我們,謝謝。