工商服務一下,我們在7月23日有一個PGS到農家去參與查證說明,雖然各個年輕人拿這個T-shirt穿,我說還不錯,因為看到(衣服上)這三個臉都綠的,還有改善的空間,我想往後有什麼活動,也跟各位請教,也希望大家支持跟鼓勵。
我有一個感觸,各個崗位的大家都很用心,包括政委也很用心要做好,給大家一點時間;感謝政委對年輕人的一些鼓勵,謝謝。
我們合作社算是剛起步,我還一直問說我們是不是算社會企業,我們到底算不算?能不能營利跟賺錢,我說:「有那麼複雜嗎?先活下去再說,你的產品再好活不下去就有問題了。」
在苗栗的仙草,一桶要200元,但建國市場50元都有了,黑黑的,可是有很多人想要買200元的,都卻都買不到,而這中間就是我們的商機跟落差。
接著,大武社區的前輩是東西要賣了還怎麼樣,我現在只是想講兩個目標而已,也解決所謂土壤的復育跟社群的經營,物以類聚、人以群分,如果不重視生態、養生的人,跟他講說這一個東西多好,很難。
我們問農民為何要噴農藥,大部分的農民講不出來理由,也就是為何要噴農藥,但是我們希望讓農民有一個思考的機制,讓協會及合作社,我們現在就是要從最笨的開始做起,也就是希望透過很多的課程、推動,以及透過行銷來帶動生產,也就是讓農民來回歸對土地的重視。
我說其實要花很多錢,我說是觀念的問題,我說有些供應學校營養午餐的,一年竟然可以做十三作,一年十二個月,他可以做十三作,請問那個土地有時間休息嗎?因此目前的做法是,已經把土壤耕作的物質循環的部分斷掉了,也把那一些微生物循環斷掉了,也就是養牛會污染,因為一頭牛,據統計,吃草的話要五分地的草,沒有幾個農家養得起,幾個小農就養不起牛,其實不用養牛,國外的研究是牛有四個胃,其實吃了很多草,排出來以後,已經有很多很好的衛生菌,這個是很好的生命循環,但是我們認為牛的排洩物是污染,這個有很大的落差。
我們講說農藥或者是化學的方法都好,我們已經把我們的土壤搞壞了,大家要推、要重視的,是把我們的土壤弄好。
我們感覺上在鄉下跟都市的問題都不大,其實也一直在推動,我們目前希望我們的團隊能夠透過政府單位協助及大家的指導,其實我們要做的,臺灣農業最大的問題是土壤的問題。
像我們今天有幾個團隊是在做長照的服務,是不是送便當過來就可以,其實中間有很大的落差。
這應該不算是笑話,好比像政務委員,如果你們到鄉下去,問一下鄉下的居民政委是什麼,他們會說政治局委員,我敢保證他們不知道,政委跟部長一樣不一樣,他們絕對不知道,但是他也是我們的老百姓跟國民,不能講說沒有見識跟常識,也就是溝通的問題。
我本身是從鄉下來,我跟各位報告,剛才政委講說從台北或台中或南部的觀點,我從鄉下來,我從接近土地的觀點,大部分的農民跟各位在座的都一樣,都是非常努力,但或許不知道,其實他的努力對臺灣的環境造成傷害,賣農藥的會很認真推銷他的農藥,農民很用心噴農藥,是為了照顧好農產品,但是把我們殺得寸草不留,所以我覺得跨域是非常重要的,一般我們都習慣把自己的事情做好。
我今天很高興的是,有好幾個團隊是在對農民做一些協助跟幫助的一些團隊。
之前有幾個年輕人成立食安合作社,在汪的老師指導之下有做一些發想跟比較前瞻的計畫,並且推動一些想法。
政委、各位先進,大家好,在座我想從事農業三十年的,應該沒有吧!我從事農業到現在快要三十年,我印象非常深刻,有這麼多人關心我們的社會。