接著，之所以會有減鈉加碘鹽的目標，我們希望降低心血管疾病風險，像有心血管疾病跟高風險的人來講，往往他們的口味是重的，如果指導他減少鹽攝取方面來說的話，其實是有困難的；如果有困難的情況之下，如果有一個替代的產品，讓他可以用，他可以降低鈉的攝取，無損於在消費者上的享受，其實對消費者來講，這也是對他來講的好處。
接著，之所以會有減鈉加碘鹽的目標，我們希望降低心血管疾病風險，像有心血管疾病跟高風險的人來講，往往他們的口味是重的，如果指導他減少鹽攝取方面來說的話，其實是有困難的；如果有困難的情況之下，如果有一個替代的產品，讓他可以用，他可以降低鈉的攝取，無損於在消費者上的享受，其實對消費者來講，這也是對他來講的好處。