第二，剛剛有老師提到美國已發布通過避免稱氯化鉀為添加物，取而代之為鉀鹽，以加強民眾認識，以目前來講，臺灣已把氯化鉀列在法規裡，即”食品添加物使用範圍暨限量及規格標準”中的正面表列食品添加物，所以在正面表列下，所謂正面表列是有被政府公告後才可以使用的化學物質作為食品添加物，其必須經過安全性評估，經評估可以使用的才列在上面，所以如果食品裡面有添加氯化鉀，截止目前為止，依據法規還是必須經過評估可使用才列在上面。
第二，剛剛有老師提到美國已發布通過避免稱氯化鉀為添加物，取而代之為鉀鹽，以加強民眾認識，以目前來講，臺灣已把氯化鉀列在法規裡，即”食品添加物使用範圍暨限量及規格標準”中的正面表列食品添加物，所以在正面表列下，所謂正面表列是有被政府公告後才可以使用的化學物質作為食品添加物，其必須經過安全性評估，經評估可以使用的才列在上面，所以如果食品裡面有添加氯化鉀，截止目前為止，依據法規還是必須經過評估可使用才列在上面。