因為食通信是來自日本的品牌,臺灣目前有五個食通信,根據食通信的owner不同的特質有不同的發展,像雲林的食通信是三小市集,因此會從市集的角度來出發,我們跟學校有比較多的合作,像東海大學、彰化在地的一些國中、小學、高中,比較會走向培育年輕人跟校園合作,再結合大家共同創作這一塊往市場推進。

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