政委好,大家好,我是代表中臺灣食通信的編輯長,雖然是說編輯長,我們是做附食材的雜誌,我們會採訪中部地區的生產者,也就是農友,寫下他的故事,看他的作物如何被照顧、生長,因為裡面有食材,而且裡面還有食譜,可以去串聯友善的餐廳或是店家,或是像地方媽媽及擅長料理的人,可以串聯非常多的東西。