特色的酒品其實在西部有一些做得不錯,有關於做米的部分,像農會就是專門做米相關的酒品,像釀造的清酒或者是蒸餾酒之類的,如果有需要的話,我可以介紹或者當地來參觀,也可以來作代工廠,以上。
有關於米酒升級的部分,其實一般農村有些製酒其實是做料理米酒,料理米酒現在的市場很難競爭,因為臺酒公司有出一個料理米酒,基本上他要大量生產,他的成本是比較便宜的,所以一般的小酒廠不容易跟他競爭,但是可以做特色的酒品。
米酒升級的部分,其實我很認同你的說法,因為製酒是高支出、高技術性的行業,所以必須要配合你投入的酒品來做不同設備的投入,所以投入的資本較一般的農產加工要高很多,所以找這個適當優質的代工廠是正確的方向。
你好,農糧署加工科科長,關於你剛剛提到有關於酒稅的問題,那個是財政部菸酒稅法。
大家好,我是農糧署運銷加工組加工科科長,尤俊人,謝謝。
大家好,我是農糧署負責糧食業務。