像剛剛有提到人才斷層,還有一個是傳統香品被進口或機器被廉價的香品取代。像香料的配比需要長年的嗅覺訓練,例如還有學藝者意願、被廉價香品取代的部分。像相關的解決辦法我們都有附上去了。